Tzaziki

 

Okurková sezóna je v plným proudu, tak neváhej a vyzkoušej tuhle letní řeckou pecku. Za dvě porce dáš něco kolem dvacky a výsledek je zaručenej :).

Co potřebuješ:

  • Velkou salátovou okurku
  • Menší řecký jogurt
  • Tři lžíce citronový šťávy (můžeš vynechat)
  • Dvě lžíce olivovýho oleje
  • Trochu soli
  • Trochu pepře
  • Dva stroužky česneku
  • Dvě lžíce měkkýho tvarohu
  • Trochu kopru na dochucení (můžeš vynechat)

 

Postup:

Salátovou okurky oloupej a na struhadle ji nastrouhej. Pak ji vymačkej přebytečnou vodu a dej do připravený misky. Přidej jogurt, měkký tvaroh, sůl, pepř, česnek, citronovou šťávu a kapku olivovýho oleje. Všechno důkladně promíchej a přisyp nasekanej kopr.

Nech si čvachtat!