Přišel čas polívek!

A proč? Venku je zima a ošklivě fouká vítr! Tvoje tělo si na to pomalu zvyká a máš chuť na něco teplýho a výživnýho. Taková polívka, kterou si sám uvaříš...! Překvap rodiče a ukaž jim, že už umíš vařit sám. Vem přípravu večeře do vlastních rukou :).

Co potřebuješ na 4 porce?

  • 120 g barevných fazolí
  • 30 ml oleje
  • 8 g hladký mouky
  • 40 g kořenový zeleniny
  • 40 g zakysaný smetany
  • 40 ml vody
  • jednu menší cibuli
  • špetku soli
  • špetku pepře

 

Jak na to?

Barevný fazole přeber, propláchni vodou a vař v hrnci do měkka. Uvař i očištěnou kořenovou zeleninu. Udělej si jíšku - rozpusť máslo v malým hrnečku, do něj přidej mouku a najemno nakrájenou cibuli a nech jemně zhnědnout. Pomalu jíšku zalij vodou, rozšlehej, osol a pět minut povař. Přidej uvařené fazole a uvařenou zeleninu a rozšlehej ponorným mixérem. Ochuť polívku solí a pepřem. Podávej se lžící zakysaný smetany uprostřed talíře. Když budeš hodně kreativní, zkus zdobit jako my! :)