Příběh woku od Rytmuse

Suroviny:

  • 250 g kuřecích prsou
  • 1 polévková lžíce oleje
  • 1 stroužky česneku
  • 1 chilli papričky
  • půlka cibule
  • 1 mrkev
  • polovina čerstvé červené papriky
  • hrst růžiček brokolice
  • hrst pokrájeného čínského zelí
  • 1 pol. lžíce sojové lehké omáčky
  • hrst koriandru
  • hrst kešú oříšků

Postup:

  • Kešú nasucho opraž a dej stranou.
  • Česnek nakrájej na plátky, chilli na jemné kostičky, kuřecí prsa na kostičky cca 1,5 cm.
  • Nakrájej zeleninu na nudličky.
  • Na oleji společně orestuj česnek a chilli, přidej kuřecí kostičky, zarestuj, přihoď na  nakrájenou zeleninu – papriku, mrkev, cibuli, pak na růžičky rozdělenou brokolici a nakonec na nudličky nakrájené čínské zelí.
  • Přisypeme sekaný koriandr, zastříkneme sojovou omáčkou a zarestujte.
  • Hotový pokrm na talíři posypejte kešú oříšky, podávejte nejlépe s rýží.